最新消息:建水紫陶跟普洱茶更配哦!

为什么高山云雾易出好茶?

普洱茶 六大茶王 224浏览 0评论

自古高山云雾出好茶,历代贡茶、传统名茶皆产自高山。在茶树的发源地云南,众多名山名寨好茶更是源自高山之上。

为什么高山云雾易出好茶?插图

为什么高山云雾易出好茶呢,今天瑞荣号就带你一起探索这个秘密。

为什么高山云雾易出好茶?插图1

高海拔,昼夜温差大

周所周知,海拔越高,昼夜温差越大。昼夜温差大,有利于茶树内含物质的代谢,加快茶树自身营养物的体内循环,促进茶树生长。

高山地区白天气温高,日照充足,茶树的光合能力强,合成物质多;夜晚气温较低,茶叶背面呼吸气孔关闭,茶树的呼吸作用随之放缓。由于呼吸消耗减少,茶树的营养物质得以更多的积累和贮存,而使得高山茶内含物质更加丰富。

为什么高山云雾易出好茶?插图2

为什么高山云雾易出好茶?插图1

雨露滋润,空气湿度大

高山地区,空气湿度更大。日出之前,高山笼罩在一片云雾之中,茶树在一片湿润的空气中自然生长。太阳出来以后,云雾幻化成水珠,给予茶叶最直接的雨露滋润。当温度慢慢升高,日照渐渐充足以后,茶树在水珠和温度的双重作用下茁壮成长,芽头更肥嫩硕大。

为什么高山云雾易出好茶?插图3

为什么高山云雾易出好茶?插图1

云雾弥漫,漫折射光多

虽然高山地区白天气温高,日照充足,但茶树并未被太阳炙烤,因为有弥漫的云雾。在高山地区森林茂盛,雨量充沛,云雾弥漫,漫折射光更多。阳光经过多次折射减弱了许多,避免了紫外线对茶树的直接暴晒,茶叶不会泛黄、泛黑点,自然会生长得更好。

为什么高山云雾易出好茶?插图4

为什么高山云雾易出好茶?插图1

植被繁茂,土壤肥沃

高山之上植被繁茂,枯枝落叶多,在地面形成了一层厚厚的覆盖物。在湿润的空气雨露之下,覆盖物慢慢腐烂发酵,土壤逐渐变得肥沃,各种营养成分充足,茶树生长得更繁茂,茶叶自然长得更嫩更大,内含物质更丰富。

为什么高山云雾易出好茶?插图5

高山云雾之下带来的极大昼夜温差、湿润的空气、丰富的漫折射光、肥沃的土壤,带来了内含物质丰富的高品质好茶。现在,你知道为什么高山云雾易出好茶了吗。

转载请注明:六大茶类 » 为什么高山云雾易出好茶?

发表我的评论
取消评论
表情