中国六大茶类绿白黄青红黑中的【黑茶】,可以说是最养生的一种茶。其中最有名的黑茶,莫过于云南的普洱茶。
大多数人喝茶,可能最开始接触的是绿茶、乌龙茶等风味和口感比较丰富的茶。但随着年纪增长,对茶的追求,就会越来越偏向喝出健康、喝出无负担。
只是时间上的普洱茶,种类繁多、品质参差不齐、价格也不便宜。所以,想买到好的普洱茶,除了要花时间花钱,最重要的还是【随缘】。因为普洱新手,很难保证不会踩到坑、不会被骗。
今天介绍6支黑茶,分别是
来自云南的:
1. 七子熟茶
2. 临沧生普
来自湖南的;
3. 千两茶
4. 金奖茯茶
5. 天尖
来自广西的:
6. 六堡茶
这6支是比较具有代表性的黑茶,可以当成样板对比一下不同黑茶的特性。
1. 七子熟饼
比较浓稠,茶香具有陈味的木质调。
2. 临沧生普
汤色清澈,带有清新的花香,口感略带苦涩。风味更接近岩茶的感觉。
3. 千两茶
这款茶是早起从湖南售往新疆、蒙古关外地区,制作酥油茶的原料。风味上有木质香。
4. 金奖茯茶
这款茶很特别,有小清新的菊花香。后发酵过程中产生的菌种️金花菌株。
5. 天尖茶
这支茶,有点竹席的味道。
6. 六堡茶
这支茶早期主要是从广西外销到马来西亚的。风味上有点土壤味,像极了闷热的午后,突然下起了小雨。温热的地上散发的湿草香。
此外,普洱茶是一种非常重视年代的茶,品种有生茶和熟茶之分、存储方式有干仓和湿仓之别。随着时间推移,茶叶的状态会一支改变,每一年都不一样。