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【经典品鉴】下关千禧红印:未来可期的又一代“大红印”!

普洱茶 六大茶王 120浏览 0评论

【经典品鉴】下关千禧红印:未来可期的又一代“大红印”!插图

红印饼茶,相信不少老茶客都有所耳闻

无论是50年代的红印铁饼,

还是2003年 “五大金刚“中的红印饼茶,

都是茶客们所喜爱的经典好茶。

其中,50年代的红印饼茶,

在去年11月底的香港东京中央拍卖中,

更是拍出了近百万一饼的高价。

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据下关总经理杜发源所公开的资料,

五十年代的红印铁饼是由下关所生产的。

这也使得下关这款千禧红印

显得更有升值的潜力。

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不少茶客都期待这款茶

是否具有50年代大红印那般的升值前景。

除了升值潜力以外,

千禧红印的品质

也得到了很多茶友的好评。

临沧加上勐海产区的大树料,

下关传统拼配精制工艺,

从00年开始干仓存放在大理仓,

茶叶干爽高香,水路细腻。

冲泡器具:150ml盖碗

投茶量:8g

冲泡用水:山泉水100℃煮沸

冲泡地点:广州天河

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干茶:

色泽乌褐,带金毫,原料以1-3级料为主,梗较少,干茶干爽高香,无异杂味。

1-2泡:

沸水冲泡,5秒出汤,汤色橙黄明亮,入口柔滑,茶汤清净无异味,涩味不显,冷嗅杯底,带蜜香。

3-6泡:

沸水冲泡,5~8秒出汤,汤色橙红明亮,内含物质逐渐析出,汤感稠厚柔滑,茶气十足,陈香明显,茶汤苦涩味显,入喉后苦涩感化得比较快。

茶汤层次感丰富,协调性好, 回甘明显,具有明显的临沧茶的特点,杯底香带花蜜香及陈香。

7-10泡:

沸水冲泡,10~15秒出汤,汤色橙亮,汤感厚度仍比较明显,苦涩感减弱,入口顺滑。

茶汤的层次感比较丰富,入喉后能感受到甜韵,回甘持久,生津舒适。

10-14泡:

沸水冲泡,15秒出汤,汤色黄亮,茶汤稠厚感减弱,口感顺滑,无水味。

苦涩感继续减退,甜韵明显,入口瞬间就能感受到茶汤的甜柔,杯底仍然带着舒适的陈香,韵味持久。

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叶底乌褐油润,肥厚柔软,稍碎,无花杂色,冷闻叶底,木香和陈香混合,舒适宜人,转化效果喜人。

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总体而言,千禧红印这款茶,汤感稠厚柔滑,茶气十足,层次感丰富,协调性好,作为一款干仓中期茶,已经具有不错的转化成果。

同时其选用了临沧及勐海地区的高级茶青作为原料,结合下关传统的拼配工艺,具有很好的转化前景。

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目前,这款千禧红印市场上的存量较少,但是价格仍然处于相对的低位,无论是购入品饮还是用作投资都具有很好的性价比,后续的转化及升值空间相当值得期待。

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