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《临沧茶谱》第三期——“冰岛的那些传说”小续

普洱茶 六大茶王 64浏览 0评论

前文“冰岛的那些传说”中,我们聊到冰岛茶的故事,今天再跟大家说一些冰岛茶的一些碎片吧。

冰岛作为今天普洱茶界最火的茶品之一,不是没缘由的,其优质的生态环境在整个普洱茶产区里,都是属于顶尖的存在。但能火到今天这个地步,可不仅仅是因为这个。

还记得那个“88万元签下冰岛老寨茶王树采摘权”的新闻吗?

《临沧茶谱》第三期——“冰岛的那些传说”小续插图

其实在冰岛火了以后,茶王树的炒作事件每年都在上演。但究其缘由,无非是茶商与茶王树主人之间共同出演的一出戏。无论是去年的老班章茶王树,还是近期的冰岛老寨茶王树,其实本质都没有变,甚至连呈现的形式都没多大区别,就是几张打印好的A4纸。

所谓的独家采摘权,究竟有多独家,反正只有买卖双方知道,毕竟在场的也是他们,接下来过不了多久就是在各种自媒体公众平台的轰炸,炒作无非于此。

但冰岛真正火起来到今天,连10年都没有,而在更早之前火起来的老班章,相比于冰岛而言,虽然均价依然居高不下,但至少整体的溢价不如冰岛那么虚。

其实在普洱茶里,无论哪个板块,山头茶也好,厂货也好,陈年老普洱也好,都有其背后的资本在操盘,其中最有名莫过于粤派、港派、闽派和台派这几个派系,但冰岛早期注入的资本却有点不太一样。

炒作冰岛的主要早期资本,是韩国人。

《临沧茶谱》第三期——“冰岛的那些传说”小续插图1

其实韩国在很早的时候就有进口普洱茶,而且还不少,只是那时候的普洱茶相对于其他茶品来说,普洱茶还属于不入流的廉价茶品,而后来随着时间推移,普洱茶逐渐火了,韩国人也嗅到了商机。

但冰岛的主要市场是在北方,而且圈子里也有一句话是这么说的:北冰岛,南班章。

而冰岛最早在北方市场火起来的地方是山东。

老胡认识一个在济南和青岛做普洱茶生意的朋友,他说每年都有固定的韩国人来他那收冰岛茶,都是进口到韩国,他和那些韩国人聊过,都说最近普洱茶在韩国也很火,其中就有一个冰岛茶。

《临沧茶谱》第三期——“冰岛的那些传说”小续插图2

而在2015年左右,冰岛茶区突然多出来一群茶商,而这群茶商却是以往在当地反而不怎么多见的云南本土茶商——昆明茶商,但据了解这群昆明金主的背后也是韩国人,他们也是在帮韩国人收冰岛茶。

大家都知道普洱茶在2008年是历史上最疯狂的时期,但没过多久这个盘也就崩了。但大家是否还知道在2015年的时候,普洱茶市场其实也崩盘过一次。

在2014年,随着各路资本涌入茶区,管他是什么大小树一律均价,硬生生把价格抬到了一个难以想象的高度。如果说2008年的崩盘是因为当初毫无下限的大厂厂货所致,那么2015年的崩盘的原因就是过于虚高的价格远超了市场的承受能力。

而这其中,对冰岛的炒作就是最主要的元凶之一。

《临沧茶谱》第三期——“冰岛的那些传说”小续插图3

而在2015年的春茶季整个普洱茶茶区的古树茶价格,视不同地区相应下降了20%到60%,这也是当年市场崩盘后最直接的结果之一。如果有在这一年接触过冰岛茶的朋友就能感受得到,2015年的冰岛几乎是冰岛火起来以后价格的冰点时期。

网上有很多“传说”,说什么冰岛的制茶的技术是很久很久以前跟什么什么民族学的,对于此等言论,权当故事看看即可。

其实从50年代起,当地基本以做红茶为主,当时冰岛所产的原料基本也是运往公弄村,而公弄村的制茶技术是从凤庆学来的,不过学的制茶技术基本是红茶的制茶技术,别忘了凤庆可是最早的滇红发源地。

《临沧茶谱》第三期——“冰岛的那些传说”小续插图4

图:凤庆茶厂旧厂建筑

所以如果有幸能喝到2008年之前的冰岛生茶,你会发现那时候冰岛的口味和现在会略有不同,其中有相当一部分原因就是其早期的工艺里遗留有一部分滇红制作工艺的影子在里面。

可能很多人会不信,其实在更早之前,普洱茶是不值钱的,那时候云南所产茶品里经济适应性最好的是滇红茶,其次是滇绿茶,最后才是普洱茶。换一个通俗易懂的话说,就是什么值钱做什么。

所以从上面这点也能得出另一个结论,就是今天市面上所见到的那些所谓的“冰岛古树熟茶”、“冰岛古树滇红”之类的,这种茶简直就是如同笑话一般的存在。

《临沧茶谱》第三期——“冰岛的那些传说”小续插图5

很多朋友问我,怎么样才能买到正宗的冰岛。说实话,这个问题我也答不上来。只能说,就今天这个市场的现状来看,要么看运气,要么看你有没有认识的专业的茶商。

但这又涉及另一个也很麻烦的问题:专业的茶商不代表就一定有职业道德。

老胡奉劝一句,在此大环境下,不要盲目去追捧名山古树,毕竟我们的老祖宗早就告诉过我们了,“没有金刚钻就别揽瓷器活”,不是吗?

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