最新消息:建水紫陶跟普洱茶更配哦!

乌龙茶

金奖级的清香型铁观音这样泡才更香

金奖级的清香型铁观音这样泡才更香

六大茶王 1年前 (2020-12-01) 336浏览 0评论

近些年,在网络上有传闻:铁观音茶没落了! 郑莲英一直不以为然,也不愿意去与之争辩,是金子总会发光,是好茶总能飘香! 最近,莲英受邀参加了第十届海丝名师茶王赛,制茶师傅让莲英把这几年比较受欢迎的白毫银针和金骏眉拿去参赛,问起为什么不带上自家制作的铁观音...

如何选择一款适合自己身体健康的单丛茶

如何选择一款适合自己身体健康的单丛茶

六大茶王 1年前 (2020-11-30) 192浏览 0评论

单丛茶有上百至千个品种, 但是大家不知道的是单丛茶的总体产量可以说是六大茶类中排行老幺。之所以叫单丛茶, 跟它的单棵培植以及单棵制作有直接的关系,也之所以单丛茶是茶中贵族,和它精细的古法制作工艺分不开。 品茶因口感各异,讲求适者为珍 ,茶叶的价格不一...

鉴别真假安溪铁观音,掌握2个技巧足够了

鉴别真假安溪铁观音,掌握2个技巧足够了

六大茶王 1年前 (2020-10-29) 178浏览 0评论

安溪铁观音是乌龙茶的代表,以其独特的兰花香和“观音韵”深受茶友喜爱,已经有接近300年的历史。 50年代开始,为了方便分类,将安溪乌龙茶分为铁观音、色种茶和乌龙三个品类,将铁观音和乌龙之外的茶归类到色种茶中。 而如今,在经济利益的驱使下,有些茶商会用...

如何保存铁观音茶叶,注意4个要点,最后一个影响最深

如何保存铁观音茶叶,注意4个要点,最后一个影响最深

六大茶王 1年前 (2020-10-28) 205浏览 0评论

喜欢喝黑茶、熟茶或陈茶的茶友都会“陈年老铁”。存放多年的铁观音具有陈香,茶汤有“厚、醇、润、软”等特点,汤水浓郁,陈香凝韵,绵甜甘醇,深得众多老茶爱好者的喜爱。 顾名思义,“陈年铁观音”就是存放时长较为久远的铁观音茶叶,那么是不是所有的铁观音茶叶存放...

武夷岩茶:三坑两涧肉桂特点是什么?

武夷岩茶:三坑两涧肉桂特点是什么?

六大茶王 1年前 (2020-10-28) 609浏览 0评论

三坑两涧肉桂特点各有不同,但都各具特色,武夷山三坑两涧是武夷岩茶核心正岩山场,三坑两涧肉桂产量很少,三坑两涧肉桂市场价格居高不下原因在哪里?三坑两涧肉桂特点是什么? 三坑两涧肉桂特点 三坑两涧指的是武夷山景区的慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧、悟源涧等...

百年老丛:吴三地不属正岩,为什么吴三地老丛水仙却很出名

百年老丛:吴三地不属正岩,为什么吴三地老丛水仙却很出名

六大茶王 1年前 (2020-10-28) 467浏览 0评论

武夷岩茶讲究山场,吴三地不属正岩,位于半岩与外山之间,因此吴三地水仙缺少岩韵,正好突出老枞水仙丛味,兰花香青苔味,滋味醇厚回甘持久,吴三地老丛水仙是水仙中的精品。 武夷山吴三地终年百日云雾缭绕 一、吴三地地理位置: 吴三地位于武夷山自然保护区腹地,地...

老丛水仙:武夷山哪些地方还有百年老丛水仙?

老丛水仙:武夷山哪些地方还有百年老丛水仙?

六大茶王 1年前 (2020-10-28) 477浏览 0评论

百年老丛指茶树龄百年以上的老水仙茶树,武夷山百年老丛水仙最大树龄为150年,正岩茶区主要分布在慧苑坑、竹窠、水帘洞等地,高山茶区主要分布在吴三地、樟树墩、竹坑等地。 百年老丛水仙茶树 近几年很多茶企打着“百年老丛”名义在销售武夷岩茶,但是,武夷山真的...

武夷岩茶:金交椅山场在哪里?金交椅肉桂特点是什么?

武夷岩茶:金交椅山场在哪里?金交椅肉桂特点是什么?

六大茶王 1年前 (2020-10-28) 875浏览 0评论

金交椅是武夷岩茶一个山场,地理位置在牛栏坑盆地的坑壁上,茶友戏称金交椅处在牛背上,金交椅肉桂便是牛背上的肉桂,简称牛背肉。 牛栏坑 一、金交椅山场位置: 牛栏坑岩茶山场是一个盆地,位于章堂涧与九龙窠之间,是武夷岩茶核心正岩产区三坑两涧中的三坑之一。 ...

武夷岩茶:百年老丛水仙之武夷山吴三地百年老丛水仙特点

武夷岩茶:百年老丛水仙之武夷山吴三地百年老丛水仙特点

六大茶王 1年前 (2020-10-28) 309浏览 0评论

武夷岩茶水仙当推百年老丛水仙,吴三地百年老丛水仙茶在很多茶客眼中算是百年老丛水仙的一个标杆,吴三地百年老丛水仙是百年老丛水仙个性和品质的象征。 吴三地老丛水仙茶树 一、吴三地百年老丛水仙特点: 武夷岩茶讲究山场特征,越靠近武夷山景区核心正岩山场,岩石...

铁观音茶不好喝?是因为你挑的茶叶不“正”

铁观音茶不好喝?是因为你挑的茶叶不“正”

六大茶王 1年前 (2020-10-27) 166浏览 0评论

因为秋茶陆续上市,莲英最近接待了不少到安溪来挑选铁观音秋茶的茶友。 有些茶友在安溪做客的时候会发现一个现象:一个茶农到另一个茶农店里串门儿的时候,会随身携带几泡自家产的铁观音茶叶。茶友原以为是极好的好茶,但是一看干茶,颜色略暗,卖相不佳。但是,品过之...