最新消息:建水紫陶跟普洱茶更配哦!

铁观音

金奖级的清香型铁观音这样泡才更香

金奖级的清香型铁观音这样泡才更香

六大茶王 11个月前 (12-01) 306浏览 0评论

近些年,在网络上有传闻:铁观音茶没落了! 郑莲英一直不以为然,也不愿意去与之争辩,是金子总会发光,是好茶总能飘香! 最近,莲英受邀参加了第十届海丝名师茶王赛,制茶师傅让莲英把这几年比较受欢迎的白毫银针和金骏眉拿去参赛,问起为什么不带上自家制作的铁观音...

鉴别真假安溪铁观音,掌握2个技巧足够了

鉴别真假安溪铁观音,掌握2个技巧足够了

六大茶王 12个月前 (10-29) 169浏览 0评论

安溪铁观音是乌龙茶的代表,以其独特的兰花香和“观音韵”深受茶友喜爱,已经有接近300年的历史。 50年代开始,为了方便分类,将安溪乌龙茶分为铁观音、色种茶和乌龙三个品类,将铁观音和乌龙之外的茶归类到色种茶中。 而如今,在经济利益的驱使下,有些茶商会用...

如何保存铁观音茶叶,注意4个要点,最后一个影响最深

如何保存铁观音茶叶,注意4个要点,最后一个影响最深

六大茶王 1年前 (2020-10-28) 193浏览 0评论

喜欢喝黑茶、熟茶或陈茶的茶友都会“陈年老铁”。存放多年的铁观音具有陈香,茶汤有“厚、醇、润、软”等特点,汤水浓郁,陈香凝韵,绵甜甘醇,深得众多老茶爱好者的喜爱。 顾名思义,“陈年铁观音”就是存放时长较为久远的铁观音茶叶,那么是不是所有的铁观音茶叶存放...

铁观音茶不好喝?是因为你挑的茶叶不“正”

铁观音茶不好喝?是因为你挑的茶叶不“正”

六大茶王 1年前 (2020-10-27) 154浏览 0评论

因为秋茶陆续上市,莲英最近接待了不少到安溪来挑选铁观音秋茶的茶友。 有些茶友在安溪做客的时候会发现一个现象:一个茶农到另一个茶农店里串门儿的时候,会随身携带几泡自家产的铁观音茶叶。茶友原以为是极好的好茶,但是一看干茶,颜色略暗,卖相不佳。但是,品过之...

如何鉴别铁观音的好坏?影响铁观音品质的4个因素

如何鉴别铁观音的好坏?影响铁观音品质的4个因素

六大茶王 1年前 (2020-09-29) 203浏览 0评论

爱喝茶的人一定爱过铁观音,铁观音是青茶中的佼佼者,曾风靡一时。在广大茶客人群中有很多铁观音的“死忠粉丝”。 对茶叶好坏的鉴别一直是茶客们非常关注的一个话题,铁观音是中国十大名茶之一,关于铁观音茶的鉴别 ,莲英相信爱茶人士都想了解一下。 今天就跟大家分...